【麺】NREではメイン食材を自分達で作ります。

【つゆ】そば・うどん・ラーメン等メニューに合わせて、麺・つゆを自分達で作り、お店に運びます。

【パン】私たちのつくる食パンは乳化剤とイーストフードを使用していないナチュラルブレッドです。

• 原材料・仕入品をまとめて一括仕入れ。
• 常温・冷蔵・冷凍各温度帯の食材を管理します。

【中国生産】当社衛生基準をクリアした推奨工場で弊社駐在員の指導のもと、日本と同じ基準のかき揚げを製造し輸入しています。

【みどりの線路】みどりの線路から顔のみえる野菜を調達します。
年間を通して安心・安全な野菜の調達を致します。

【友部有機リサイクル農園】JAやさと様の指導のもと有機リサイクル農園を開墾しました。
現在、JAS有機認証人参・大根・里芋等と、特別栽培の長ネギをはじめ20数種類の野菜を栽培し、店舗へ供給しています。